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¡Bienvenidos al blog de la clase de 4 años B CEIP Miguel Hernández de Laguna de Duero (Valladolid)!
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miércoles, 24 de octubre de 2012

¿QUÉ COMEN LOS MAORÍES?


Hoy hemos conocido un poquito más de cerca una comida tradicional maorí: El Hangi. Viene de una antigua receta. 
El Hangi consiste en poner carne de diferentes tipos y vegetales en cestos y cocinarlos bajo la tierra. ¡Es una forma muy curiosa de cocinar!
En un hoyo se ponen rocas muy calientes, encima va la comida y todo se tapa con tierra para que nos se escape el calor. Después de alrededor de 6 horas, se saca de la tierra y la comida está lista.
Cuando Moli estuvo en la casa de Tumu degustó este plato típico al que le invitaron. 




Al entrar del recreo Moli nos había dejado una sorpresa: una cesta con verduras. Y pensando, pensando... hemos decidido ponernos a cocinar.




En la cesta añadimos más verduras:

Al rico pimiento

Añadimos calabacines y berenjenas
Puerros

Tomatitos...


Ya tenemos la cesta llena de vegetales, ahora tenemos que añadir la carne. Puede ser carne de pollo, de cerdo, de cordero...








 Ya tenemos los ingredientes del hangi preparados. Ahora tres de las niñas maoríes de la clase han tapado la cesta con una tela.



Ahora solo nos falta meter la cesta bajo la tierra. 
Y pasado un tiempo el hangi estará listo. 

¡A comer!









 ¡A comer!






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